Aula demontrativa com duração de 3 horas. Serão exploradas receitas proprias da Chef Luciana Godoy, desenvolvidas para pub/restaurantes em Chicago. Cada receita traz como seu diferencial uma cerveja a ser destacada. Menu: Sopa Cheddar Ale, Stella e seus mexilhões, costelas de porco recheadas com cebola glaçada na cerveja, picanha ao molho de malzbier e finalizando mousse de chocolate com cerveja. Os alunos também contarão com pequeno resumo de tipos variados de cervejas. Todas as preparações serão servidas aos alunos como jantar, acompanhadas de cerveja. As reservas devem ser feitas com antecedência mínima de 15 dias, e a confirmação, através do pagamento, com 10 dias úteis da data do curso. Investimento: R$ 120.
Mais informações: www.espacogourmetgastronomia.com.br
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