Futebares

Gente, que ideia sensacional. Quem nunca quis assistir o jogo do seu time em algum boteco para degustar aquela cerveja especial e se deparou com a seguinte pergunta: “em que bar será que ta passando o jogo?”. 

O Futebares, o portal que diz em que boteco está passando o jogo do seu time, resolveu esse problema. Basta você ir no campo de busca e  escolher se procura por bares ou pelo nome do seu time. É uma pena que só funciona para SP. Seria ótimo se fosse para o Brasil todo. Mas que é um jogada de craque, isso é.

Clique aqui e veja como funciona: http://www.futebares.com.br/

Sagres Chocolate Preta

Você espera de quase tudo de um cervejaria que quer lançar seu novo produto, não é verdade? Mas por essa eu não esperava. A Sagres fez para divulgar a sua nova Chocolate Preta, o seu site inteiro de chocolate de verdade. O vídeo dos bastidores da construção mostra que tudo, com exceção da cerveja, foi feita de chocolate. Confere aqui como ficou.

Uruguaia Mastra chega ao Brasil.

A oferta de cervejas artesanais está crescendo cada vez mais aqui no Brasil. Seja de micro cervejarias daqui mesmo e até mesmo importadas. Chega agora ao solo tupiniquim a cerveja uruguaia Mastra. Segundo o fabricante, a Mastra é feita com uma seleção de maltes uruguaios e alemães. Os três tipos de cerveja, a Dorada (Golden Extra Special), a Roja (Strong Scoth Ale) e a Negra (American Stout ) pertencem ao estilo Ale (alta fermentação).

As cervejas tem uma segunda fermentação na garrafa que, proporciona uma carbonatação natural. Estou curioso para tomar todas elas e saber o seu sabor. Quem está trazendo ela para o Brasil é a Walenz, importadora especializada no segmento das cervejas especiais, com valores que variam entre de 09 a 20 reais.

Cerveja que tem como ingrediente chopp?

Nas minhas buscas por cervejas diferentes, ontem me deparei com essa ai da foto: a Kalena Chopp. Posso dizer que foi um experiência no mínimo curiosa. Não que ela tenha algum sabor diferente ou aromas especiais. Ao contrário, na verdade. Ela parece e muito com as pilsens de grandes cervejarias que encontramos por ai. Mas duas coisas me chamaram a atenção. Primeiro foi o Chopp no nome.

Na verdade de Chopp ela não tem nada. Afinal, não se armazena Chopp e prateleiras sem refrigeração. Se fosse verdade, ela estaria intragável. A outra e a melhor curiosidade de todas está no seu contrarrótulo que descreve entre seus ingredientes, adivinhem? Chopp. Isso mesmo, chopp. Não é água, malte e lúpulo, é Chopp. Depois da fermentação 360º, que eu não faço a menor ideia do que seja, uma vez que eu só conheço Alta, Baixa e Espontânea, essa foi a maior novidade do ano. Saúde!

Peça sua cerveja pelo twitter

Tá certo que, hoje em dia, não se pode mais vender cervejas nos campos de futebol, mas essa ideia que o vendedor de cervejas que trabalha no estádio de baseball Safeco Field, em Seattle teve, pode ser aplicada a muitos outros eventos. Inclusive bares.

Pelo Twitter, basta twitar seu pedido para o @Msbeervendor e esperar sentado no seu lugar a sua cerveja chegar. Simples e genial.

Pânico no marketing cervejeiro

Tem um assunto que esta dando o que falar. O caso da cerveja Perigosa. Mas não aquela da BodeBrown ( que alias vai dar outro bafafá isso), mas sim a que, até dias atrás, tinha seu nome guardado a sete chaves. Inclusive fiz um post com ela. Enfim o fato é a CBBP, fez uma campanha de marketing utilizando duas modelos tchecas que só agora foi descoberta. Quem não esta muito feliz com isso é o programa Pânico, que tem contrato com a Skol e chegou a colocar as meninas em seu programa. Para entender melhor, vejam o vídeo abaixo.

Se a temperatura subir, a Bud dá cerveja de graça

Gente, a tecnologia está cada vez mais a favor de nós cervejeiros. A Budweiser acaba de lançar um aplicativo para celular que exibe ofertas de cerveja dependendo da temperatura na cidade do usuário. Se chegar a 20ºC, o Budweiser Ice Cold Index oferece 1 copo grátis da bebida, que pode ser consumido em 1 dos 2500 bares que participam da ação. 18ºC ou 19ºC valem 2 euros de desconto, e 16ºC ou 17ºC, 1 euro. Mas a má notícia é que, por enquanto, ele só funciona na Irlanda.

A 'misteriosa" e ótima, pilsen da CBBP

Dias atrás recebi uma bela surpresa aqui na minha agência. Um kit da CBBP com a sua cerveja “misteriosa”. Chamo de misteriosa porque ainda não foi dado um nome oficial para ela. É segredo. Mas posso garantir uma coisa á vocês, a “misteriosa” promete.

Segundo as descrições da CBBP, é uma pilsen que lembra as originais fabricadas na República Tcheca. Sua cor dourada, linda e translúcida já dão um boa impressão logo de cara. A espuma clara e com suas “pérolas” bem juntinhas formam um colarinho lindo no copo. O aroma é bem característico do estilo. Lembra grãos e pão. Degustei a “misteriosa” a 3ºC. Indicado para o estilo.

Seu sabor é refrescante e um pouco adocicado, o que, de certa forma, me deixou um pouco decepcionado, pois esperava um amargor maior, uma vez que as cervejas Tchecas levam um pouco mais de lúpulo. Mas nada que tire o mérito da cerveja. Pelo contrário, seu drinkability é agradável e muito fácil de tomar.

Não sei se ela é puro malte, no seu rótulo não dizia, mas no final de cada gole, sempre vinha aquela vontade de “quero mais”. Arrisquei até uma harmonização com ela com queijo de cabra grelhado...não ficou nada mal. Bom, agora ficamos na expectativa para saber o nome da “misteriosa” e ver quando chega ao mercado. Mas já adianto a vocês, vem ai mais um boa opção de cerveja para os apreciadores deste líquido tão adorado por nós.

Cerveja com viagra

O príncipe Willian pode ter um forcinha extra na sua lua de mel. É só ele tomar a umas garrafinhas da cerveja especial que a Brew Dog esta vendendo. A Royal Virility Performance ou Performance da Virilidade Real, é uma IPA que leva alguns ingredientes, digamos que, afrodisíacos. Um deles é o viagra. A cervejaria diz que se o pricipe tomar 3 garrafinhas da cerveja, é o mesmo que tomar um pílula azul mágica. As vendas estão sendo feitas via internet.

II Curitba Homebrewers fest

Sabe aquelas festas que você vai e diz: “deveriam ter mais festas com essa”. Então, depois do Beer Day, que aconteceu em fevereiro, agora chegou a vez da segunda edição do Curitiba Homebrewers Fest. Ano passado eu fui e participei tanto como expositor quanto consumidor. Acho que a segunda eu fiz melhor...eheheh.

Pois bem, esse ano o evento parece ser um pouco menor e os ingressos são limitadíssimos. Mas garanto que deve ser tão bom quanto o do ano passado. Inclusive ele traz uma garnde novidade esse ano que são alguns produtores de hidromel.

O Curitiba Home Brewers Fest acontece dia 16/04, Sábado, no Jailhouse bar. Os ingressos custam R$ 15,00 e podem ser adquiridos na loja Templo da Cerveja, Empório Weiss e também no próprio local. Nos vemos por lá. Saúde.

Serviço: Jailhouse bar: Rua Nicarágua, 259, Bacacheri – Fone: 3203 3451

Templo da Cerveja: Rua Coronel Dulcídio, 775 – Fone: 3532 9155

Empório Weiss: Eduardo Sprada, 416, Campo Cumprido. Fone: 3042 0169

Cervejaria Schincariol está a venda

A cervejaria Schincariol foi posta à venda pela família que a controla. Entre as interessadas, estariam a britânica SAB Miller, a dinamarquesa Carlsberg e a holandesa Heineken. A venda do controle da Schincariol seria a consequência de uma série de problemas que a cervejaria enfrentou nos últimos anos.

O número aquém do esperado é atribuído a decisões equivocadas, como a desmobilização antecipada da equipe de 150 vendedores, montada especialmente para vender a Devassa Bem Loura. Entusiasmada pela boa recepção inicial, a Schincariol teria incorporado a marca ao portfólio de todos os vendedores – o que a diluiu em meio à oferta de outros produtos.

Fica a pergunta no ar. O que será da Eisenbahn e Baden Baden agora?

Bohemia lança versão "litrão"

A onda do litrão está mesmo pegando. Agora chegou a vez da Bohemia lançar a Grand Bohemia, sua garrafa da 990ml, quase um litro. A fórmula da cerveja continua a mesma só aumenta mesmo a quantidade. Para os apreciadores da marca, isso é uma boa notícia. A Gran Bohemia chega ao mercado esta semana e estará disponível em pontos-de-venda selecionados de São Paulo.

Cervejarias preparam receitas para casamento real na inglaterra

A cervejaria Windsor and Eton está produzindo a cerveja "Windsor Knot" (Casamento em Windsor), dedicada ao príncipe William e sua noiva Kate Middleton, que vão se casar em 29 de abril. Paddy Johnson,o mestre cervejeiro, disse que quer produzir uma ALE. A Windsor Knot é produzida com lúpulos da Inglaterra e da Nova Zelândia, que, segundo a cervejaria, representa a parte mais distante da Comunidade Britânica. Stouts" e "bitters também serão produzidas para o casamento. A cervejaria espera isto ajude a promover a marca.

Já a cervejaria Adnams Southwolds está criando um "ale" Royal Wedding (casamento real), e a Greene King criou a Celebration Ale, para citar apenas dois exemplos. "Windsor é a residência da família de William, Eton é a escola onde ele estudou. Logo, uma cerveja que venha da Windsor real é a mais autêntica cerveja de casamento real que se poderia ter".

Eisenbahn faz harmonização via twitter

No próximo dia 30, às 20h, acontecerá mais uma edição do Provetuite (#provetuite), ação destinada aos amantes de cervejas especiais realizada integralmente via Twitter. Idealizado pela marca de cervejas Eisenbahn, o projeto tem como objetivo aproximar o consumidor do universo gastronômico e proporcionar experiências por meio de dicas e sugestões.

Como funciona? A Eisenbahn disponibiliza os produtos que devem ser adquiridos na sua página nas redes sociais, www.facebook.com/cervejaeisenbahn, www.twitter.com/_eisenbahn_ e pouco antes do início da ação os seguidores recebem um post com o link de acesso.

Juliano Mendes (@julianomendes), especialista em cervejas e consultor da Schincariol, irá harmonizar a cerveja Eisenbahn Weizenbock com os queijos Gorgonzola e Roquefort em tempo real e com transmissão ao vivo por meio da twitcam. Todos poderão fazer perguntas e interagir com o mediador.

A ação acontece pela segunda vez. Em janeiro, a Eisenbahn Strong Golden Ale foi harmonizada com o queijo Gouda. O #provetuíte também teve uma versão experimental em dezembro de 2010. Devido ao sucesso de adesão, a marca resolveu inserir o projeto no seu calendário oficial.

Cerveja vai subir de preço

Preparem os seus copos, ou melhor, bolsos. Na semana passada, representantes do setor de bebidas confirmaram, após reunião com o ministro da Fazenda, Guido Mantega, que, dentro de até 60 dias, haverá a correção da tabela em um valor acima de 10%. A tabela, que não era reajustada desde janeiro de 2009, sofrerá um aumento que englobará a inflação acumulada desde a última alteração, no começo do ano retrasado.

"Fizemos uma proposta de investir R$ 7,7 bilhões neste ano, gerando 60 mil novos empregos, para que a tabela não fosse reajustada, mas o governo decidiu fazer o ajuste. O ministro Mantega afirmou que a crise financeira acabou e que agora a vida volta ao normal", disse Milton Seligman, vice-presidente do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), da Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas (Abir), e também da Ambev.

Na última semana, Seligman também afirmou que o setor de cerveja do Brasil é um dos que mais paga tributos em todo mundo, e acrescentou que o repasse dos reajustes da tabela, para os preços dos produtos ao consumidor, seria "natural". Já Barreto, da Receita Federal, avaliou que a decisão de reajuste dos preços aos consumidores é "comercial" e compete a cada empresa, visto que o mercado é livre.

Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que as cervejas, os refrigerantes e as águas tiveram aumentos acima da inflação oficial, desde janeiro de 2009, mesmo sem a correção da tabela de preços de referência por parte da Receita Federal. Neste período, a cerveja subiu 17,3%, enquanto os preços dos refrigerantes e das águas avançaram 16,6%. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que serve de referência para o BC na fixação dos juros, subiu 12,3% neste período.

Fonte: G1

Sierra Nevada: Ovila Abbey Ales

A cervejaria Sierra Nevada, traz mais algumas novidades para o mercado cervejeiro. São as Ovila Abbey Ales. Ou seja, cervejas de Abadias. Seguindo as tradições desse estilo de cerveja, a sua fabricação teve a participação de monges da Abadia de New Clairvaoux, o que garante a qualidade dessas tão esperadas cervejas.

Não sei quando e nem como elas vão chegar ao Brasil, mas já estou ansioso.
Também foi criado um site especial para a cerveja que lembram e muito o local onde os monges faziam e, ainda fazem, suas obras primas. Clique aqui e acesse.

Cerveja para a páscoa

A páscoa ta chegando e também é uma boa época para degustar uma boa cerveja. E que tal uma que leva cacau? A cervejaria siciliana Grado Plato colocou à venda no mercado brasileiro a Grado Plato Chocarrubica, cerveja sazonal italiana feita com aveia, semente de cacau e alfarroba (vagem de sementes adocicadas).

Seu aroma traz notas de chocolate, café e lúpulo. Tem baixa carbonatação, ou seja, pouco gás. Eu ganhei uma de presente do meu amigo Morruga. É uma boa cerveja, não sei se vale o custo benefício. Feita de maneira artesanal, a ‘Choca’ promete deixar na boca uma sensação aveludada de cremosidade causada pela aveia. Seu teor alcoólico é de 7%.

Cerveja vira enredo de escola de samba

"Me leva que eu vou, sonho meu. Atrás de um boa cerveja só nao vai que já morreu, oh!!!"

Caranaval e cerveja combinam muiro bem, não é verdade? A escola de samba Império de Casa Verde de SP irá falar da nossa bebida sagrada na avenida. No enredo, um pouco da história, fabricação e claro, todo a festa que está em volta dessa bebida que, apersar de muito consumida em nosso país, ainda é pouco conhecida.

Cerveja na faxina

Vocês sabem que este blog, além de muita informação, também traz boas dicas de como justificar para sua esposa tanta cerveja dentro de casa. Pois bem, ai vai mais uma. Sabia que cerveja ajuda na limpeza da casa? Isso mesmo. Desde tirar manchas até dar cara nova aos móveis. Claro que você não vai usar uma La Fin Du Monde, Wals, Colorado, etc. Mas é mais uma boa desculpa pra ter sempre uma cervejinha em casa. Confere ai.

Cerveja para tirar manchas de chá no tapete

Derramou chá mate, preto ou de frutas vermelhas no carpete? Ai, ai, ai! Hora de abrir uma cerveja. Encharque a mancha com a bebida e depois passe um pano molhado com água fria até a marca sumir. Parece mágica!

Cerveja dá cara nova aos móveis de madeira

Se aquela mesa que é um xodó de família - foi da bisa, depois da avó, da mãe e agora é sua - perdeu o brilho, esfregue no móvel um pano macio embebido em cerveja e em seguida lustre com um paninho seco. O brilho volta na hora e o malte da bebida ainda realça a tonalidade da madeira.

Cerveja para acabar com lesmas e caracóis

Separe uma garrafa pet de 600 ml, lave-a em água corrente e corte ao meio. Enterre o recipiente até a borda no local onde existem lesmas e caracóis - você pode localizá-los mais facilmente no pôr do sol, já que essas praguinhas se escondem durante o dia. Assim que entardecer, coloque cerveja quente na armadilha. O cheiro da bebida atrai os bichos e, na manhã seguinte, a garrafa estará cheia de lesmas e caracóis afogados. Você pode (e deve) repetir o ritual diariamente até não encontrar mais nenhum.

Cerveja para dar brilho a peças de ouro

Caso o seu acessório (brinco, anel, pulseira...) esteja opaco e com manchas, anote um truque infalível: coloque-o de molho por aproximadamente 10 minutos numa tigela com um pouquinho de cerveja. Daí é só polir a peça com um pano seco para deixá-la em perfeito estado.

Cerveja para espantar abelhas

Almoçar no jardim ou na varanda do sítio na companhia da família e dos melhores amigos pode ser bem complicado quando esses insetos barulhentos também resolvem participar da confraternização. Mantenha as abelhas a distância dispondo algumas latas com um tico de cerveja a alguns metros da mesa. Atraídas pelo cheiro da bebida, elas deixarão todo mundo em paz. Mas não se esqueça de manter os refrigerantes e as suas cervejas cobertos com uma toalha ou guardanapo

Cerveja para dar fim da ferrugem

Sabe aquela pecinha emperrada do banco da bicicleta? Experimente envolvê-la por cerca de uma hora com um pano embebido em cerveja. O ácido orgânico da bebida dissolve a ferrugem, soltando o parafuso facilmente.

Concurso de barriga cervejeira

Taí um concurso que eu ia me dar bem. Os norte-americanos Mike Perine, de 65 anos, e Dallas Glover, de 30, foram os vencedores de um concurso "barriga de cerveja" realizado no último fim de semana em Lakeside, no estado da Califórnia (EUA), segundo o jornal "San Diego Union-Tribune".

O evento contou sete participantes, sendo seis homens e uma mulher. Três juízes foram os responsáveis por avaliar o tamanho da barriga dos participantes. A única mulher, Staci Colia, de 24 anos, foi eliminada logo no início, pois sua barriga não foi considerada muito grande.