Estamos inaugurando uma nova seção no nosso blog, a coluna Onde Encontrar. A idéia é facilitar a vida dos cervejeiros de plantão e recomendar, todas as semanas, alguns lugares onde pode-se encontrar boas cervejas em diversos destinos do Brasil e se possível, do mundo. Tem alguma indicação? Mande pra gente que será um prazer dividir com nossos leitores. Pra inaugurar, vou começar com um post de um lugar chamado Brothhaus, um centro gourmet localizado na cidade de Joinville-SC. Lá você poderá encontrar diversos rótulos de excelente qualidade. Desde Paulaner até La Fin du Monde e em bastante quantidade.
Se preferir pode degustar alguns rótulos lá mesmo, não é exatamente um bar, mas eles tem alguns rótulos gelados e um espaço com mesas pra você sentar e tomar a sua preferida. Lá você também pode encontrar copos e cestas de presentes montadas com diversas cervejas.
Para aqueles que não conhecem, Joinville é a maior cidade de Santa Catarina e abrigava a famosa fábrica da Antarctica. Alguns dizem até que lá se instalou uma das primeiras cervejarias do país, em 1852.
Hoje, a cidade conta com a fábrica da Opa Bier. Também são de lá os ganhadores do II Concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn e que estão lançando agora a Joinville Porter, que alías estamos bastante curiosos para experimentar.
2 comentários:
excelente local. moro perto e estou
la regularmente. como cervejeiro,
asseguro que é o melhor local das
importadas.
Se você tiver algum outra dica, pode ser em outra cidade, manda pra gente.
Abraço
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