Que beleza, hoje é sexta-feira. Dia, ou melhor, mais um dia ideal para destampar uma boa cerveja. Amanhã, sabadão, já temos compromisso inadiável, importantíssimo, inabalável, para fazermos a fabricação de mais uma leva da Clubier Einzeln.No fim de semana passado nós estivemos na cervejaria Klein, em Campo largo (leia mais sobre a visita aqui) e provamos um chop de receita Tcheca. É um chope pilsen, que tem sabor de malte bem ressaltado e um amargor presente no final de cada gole. Não sei quantos tipos de maltes são usados, mas são muito bem escolhidos.
Esse será o combustível para o evento de amanhã. E como não podia ser diferente, aí vai uma sugestão de harmonizaSOM para esta Tcheca danada de boa. Johnny Cash com a música Ghost Riders in the Sky.
Clique no player e bom fim de semana.
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