HarmonizaSOM+New Castle+Led Zeppelin

Depois de algum tempo sem postar uma HarmonizaSOM, aí vai a minha sugestão de hoje. Nesse fim de semana fizemos um churrasco com uma bela paleta de carneiro com molhos de hortelã e mel com mostarda, costelinha de porco e mais alguns petiscos sensacionais. E claro que todo bom churrasco tem que ser regado a boas cervejas.

Na parte líquida da festa tinha quase todas a cervejas especiais da Eisenbahn, uma mellhor do que a outra. Mas teve uma “intrusa” que não deixou nada a desejar: A New Castle Brown Ale. A garrafa da Newcastle Brown Ale é a cerveja premium mais vendida no Reino Unido. Recenteme recebeu um indicador de proteção geográfica, símbolo da União Européia.

Isto significa que só a Newcastle Brown Ale fermentada em Newcastle–Upon–Tyne pode ser chamada de Newcastle Brown Ale Seu sabor é forte e encorpado, e a sua cor é marrom avermelhada.

Você pode encontrar qui em Curitina no Armazém da Serra, que fica no Mercado Municipal e na loja do Mestre Cervejeiro.com. E a minha dica para a HarmonizaSOM? Ah, confere ai, você não vai se arrepender.

Saúde!