Cervejeiros, hoje estréia a nosso coluna semanal sobre HarmonizaSOM no programa Pão e Cerveja da rádio CBN Minas (Clique aqui para ouvir). Toda semana iremos dar pequenas dicas para vocês testarem as HarmonizaSOM's durante os fins de semana. A primeira sugestão é degustar uma Klein Bier Stout. Como não tinha tomando nenhuma cerveja ainda, fiquei um pouco nervoso, mas prometo melhorar nas próximas..ehehehA Klein Bier é uma cervejaria de Campo Largo –Pr. Além da stout ela Aida produz a Tchec, Weiss, Brown Ale e Pilsen. Todas muito boas, recomendo. Mas vamos a stout. Esse estilo de cerveja ficou mundialmente conhecido por meio da cerveja irlandesa Guinness. É uma cerveja escura e tem entre as suas características aromas e sabores de maltes torrados lembrando café, toffe e chocolate amargo. Ela é um pouco “menos café” do que a Guinness, o que na minha opinião só ajuda a melhora-la.
Para a harmonizaSOM, escolhemos uma banda que também ficou conhecida no mundo por misturar rock e musica típica irlandesa. Destampem a sua ouvindo Flogging Molly e a musica Drunken lullabies
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