Para quem ontem, assim como eu, perdeu o provetuite da Eisenbahn 5 harmonizada com hambúrguer, estou postando agora o vídeo na íntegra para vocês acompanharem. Na minha modesta opinião a 5 é uma das melhores cervejas da linha da Eisenbahn. Ela não é muito fácil de ser encontrada. Inclusive, uma boa alternativa para essa cerveja é a Bierland Viena. Confiram o vídeo e a receita logo abaixo.
TRADICIONAL BUGUER
Ingredientes
Queijo mussarela – 50g
Alface Americana – 2 folhas
Tomate – 1 unidade
Pão de Hamburguer – 1 unidade
alcatra moída – 100g
cupim moído – 100g
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Misture a alcatra e o cupim sal e pimenta a gosto até que fique uniforme em seguida com um aro ou até mesmo um saquinho plástico de o formato ao hambúrguer o ideal e que ele fique um pouquinho maior que o pão porque na hora de grelhar ele se retrai um pouco.
Grelhe o hambúrguer dos dois lados pode ser no grill ou frigideira levemente untada Assim que estiver no ponto desejado coloque o queijo sobre ele e coloque no pão. Sobreponha tomate, o alface e coloque a outra parte do pão.
O acompanhamento ideal e mais utilizado no mundo é batata frita
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