Noite "Infernal"

Ontem, nós do Clubier, fomos convidados para tomar em primeira mão o chope da curitibana Diabólica lá na Cervejaria da Vila. O lançamento oficial, que já falamos aqui, será dia 22/07/09 no Vox. Foi uma noite “infernal” (no bom sentido) regada a muita Diabólica e bate papo com os pais da criatura. Também estavam presentes o Celso, do blog Bar do Celso e o Daniel Wolff, do site Mestre Cervejeiro.com

Vamos ao que intressa. A nova leva da Diabólica tem aroma e sabor de lúpulo bem marcados, talvez pelo fato de passar pelo processo de Dry Hopping, que a deixa bem dentro do seu estilo. Dá pra perceber também a presença do malte defumado, que é um dos 7 utilizado na receita. O teor alcóolico é uma atração a parte: são 6,66%. Pertinente, não acham?

Enfim, aos que estão esperando a festa para tomar uma, podem se preparar. Como o próprio cartaz de divulgação da cerveja mesmo diz: “Primeiro gole pro santo? Nem a pau.”