Visita a Brooklyn Brewed - Por Maguzóide

Como o próprio nome já diz, o Clubier é um clube destinado aos cervejeiro. Por isso, hoje vamos postar a visita de um dos nossos amigos que sempre acompanham o blog. O nome dele é Flavio, mas é conhecido como Maguzóide. Ele e a sua esposa Dani estiveram recentemente na fábrica do Brooklyn em NY. Confira o que els acharam. O texto é do próprio Magu.

“Em recente viagem aos EUA estive em NYC e, mesmo com um tempo apertado para os passeios, não deixei de visitar a fábrica da Brooklyn Brewery. Que aliás indico a todos que forem pra lá. Tomar um Brooklyn direto da fonte é excelente! Depois da visita, todos são convidados a participar do Happy Hour que é realizado sempre no final da última visita, ou seja, ficam a sua disposição, 8 estilos para apreciar e degustar. Detalhe: o preço é US$ 4,00 o pint
. A fábrica é localizada em um galpão antigo e o happy hour é feito dentro da própria cervejaria, em meio às sacas de malte, barris, caixas, embalagens, enfim, dentro do próprio estoque a ser consumido, ou seja, ambiente melhor não há pra tomar uma ótima cerveja. Quando fui, o local estava lotado e a galera sentava em cima dos barris e dos sacos de malte... imaginem o cheiro do malte depois do happy hour... acho que é aí que está o segredo para a fabricação das cervejas... hehehe... Há também na fábrica, uma lojinha com diversos produtos a serem comprados além das cervejas, lógico.
Não deixei de trazer uma Local 1 e uma Local 2 para serem degustadas aqui no Brasil com meu amigo Sulivério. (em breve o vídeo da degustação no blog...). Quem estiver com viagem marcada para NYC, é bom entrar no site da cervejaria para pegar a programação e horários das visitas”
Magu, enviado especial do Clubier para esta matéria.