HarmonizaSOM Delirum Tremens e Pink Floyd

Pessoal, o projeto HarmonizaSOM, que é a harmonização entre música e comida, criada aqui em nosso blog, está se espalhando pelo país. Semana passada, via twitter, vi que o Melograno do Edu Passareli que, alias, é dono de uma das melhores cartas de cerveja do país, estava fazendo uma harmonizaSOM em sua forneria com uma banda ao vivo. Muito legal.

E dando continuidade ao nosso projeto, hoje vou fazer uma harmonizaSOM com uma das melhores cervejas que já tomei até hoje (acho que devo falar isso para todas que posto aqui..ehehe). É a Delirium Tremens. Para quem não sabe, o nome significa uma psicose causada pela abstinência associada ao alcoolismo. Meio pesado, mas em certo ponto divertido se você pensar que depois de tomar uma dessas fica louco para degustar a próxima. O rótulo que leva um elefantinho rosa e algumas outras coisas que não me lembro bem, faz uma alusão ao efeito Delirium Tremens.

A Delirium já foi considerada a melhor cerveja do mundo quando recebeu a medalha de ouro no World Beer Champioship em Chicago no ano de 1998. Bom, vamos a cervela. Ela é uma Belgian Strong Ale que foi produzida pela primeira vez no dia 26 de dezembro de 1989. Esta cerveja é o resultado do uso de três diferentes tipos de fermento. Possuí um aroma rico e frutado, lembrando frutas cítricas, corpo médio e paladar picante e forte em álcool, que carrega meros 8.5%ABV. O preço dela….bom aí o bicho pega, e ão é o elefantinho fofo, é um rinoceronte desgovernado. A garrafa de 600ml custa em média R$ 120,00.

Bom, elefantinos rosas, viagem, preço que parece uma loucura só poderiam sugerir uma banda para a HarmonizaSOM: Pink Floyd e a música time, porque não vejo a hora de tomar uma outra dessas. Saúde.